Курс “Отель и гастрономия”

Для кого подходит этот курс?

Курс предназначен для людей, желающих работать в сфере гостиничного обслуживания или ресторанного бизнеса — даже без предварительного опыта.
Идеально подходит для начинающих специалистов, тех, кто хочет сменить профессию, или вернуться в трудовую деятельность.

Эта программа подготовки обучает участников основам работы в гостиничном и ресторанном сервисе.
Вы освоите всё — от обслуживания гостей и правил гигиены до организации работы персонала и расчётов — для успешного старта в отрасли.

Illustration

Продолжительность и объём

    Общая длительность: 24 недели (6 месяцев)
    Учебная нагрузка: 1080 учебных единиц (из них 680 теории и 400 практики)
    Формат обучения: очное присутствие с практическими фазами
    Место: WIECO Bildungszentrum, Wipsch 15, 56130 Bad Ems и Römerstraße 1-3, 56130 Bad Ems

Содержание курса (основные темы)

    Основы гостиничного и ресторанного дела
    Обслуживание гостей и коммуникация с клиентами
    Стандарты гигиены и безопасность труда
    Основы товароведения и организация складского хранения
    Знания о еде и напитках
    Организация рабочих процессов
    Кассовые системы и расчёт
    Тренинг по трудоустройству и подготовка к работе

Цели и результаты

    После завершения курса участники смогут:
    Работать в сфере обслуживания и гостевого сервиса
    Применять стандарты гигиены и безопасности
    Организовывать рабочие процессы на кухне, в сервисе или на ресепшене
    Уверенно общаться с гостями и коллегами

Язык обучения

Курс проводится на немецком языке.
При необходимости предоставляется поддержка на русском или английском языке.

Финансирование и стоимость

Участие 100 % бесплатно при наличии ваучера Bildungsgutschein от Agentur für Arbeit или Jobcenter.
Мы консультируем по вопросам получения ваучера и помогаем с регистрацией на курс.

Сертификат

После успешного завершения курса участники получают официальный сертификат„Service und Gastronomie“ от WIECO Bildungszentrum.

Начало обучения и регистрация

Старт: возможен в любое время
Требования: дружелюбие и интерес к работе с людьми

Записаться на курс

Спасибо!

Мы скоро с вами свяжемся

Can't send form.

Please try again later.